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2 pamplemousses non traités 3 oranges non traitées 600 g de sucre cristal 7 g de pectine Préparation ÉTAPE 1 Prélevez les zestes d'1 pamplemousse et de 2 oranges, en gardant un peu de peau blanche et coupez les en fines lamelles. ÉTAPE 2 Prélevez les suprêmes des agrum [...]
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