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6 coquilles Saint-Jacques 6 échalotes 30 g de farine 80 g de chapelure 1/2 verre de vin blanc sec thym et laurier 80 g de beurre salé sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Choisissez 6 coquilles bien lourdes et bien fermées. Passez-les rapidement au four ou sur le [...]
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