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Coquilles Saint-Jacques poêlées, crème de chou-fleur et beurre de cidre

Source: http://lacuisineetclaudine.blogspot.fr

Directives

Les coquilles Saint-Jacques, pêchées sur la côte atlantique, à l'approche de la belle saison, vont laisser place, sur les étals des poissonneries, aux moules, coquillages plus estivaux. Alors, vite, encore une recette pour se régaler des ces délicieuses coquilles, toujours appréciées sur une [...]

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Ingrédients

crème
carotte
beurre
carottes
échalote
poisson
lait
cidre
chou
cassis
coquillettes
coques
creme

Difficulté: Difficile

Categories

Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesOui
Avec les vertsNon

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Ingrédients

crème
carotte
beurre
carottes
échalote
poisson
lait
cidre
chou
cassis
coquillettes
coques
creme

Difficulté: Difficile

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