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400 g de pâte feuilletée 500 g de foies de volaille 300 g de champignons de Paris 20 g de beurre 4 échalotes 2 gousses d'ail 3 c. à soupe d'huile 2 œufs + 1 jaune 3 branches de persil sel fin, poivre blanc du moulin Préparation ÉTAPE 1 Faites colorer le [...]
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