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1 poulet de 1,8 kg coupé en 8 morceaux 12 pruneaux 12 dattes 6 figues séches 2 oignons 125 g d'amandes mondées 75 g de raisins secs 1 dose de safran 1 bâton de cannelle 100 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pelez et hachez l'oignon. Faites [...]
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