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1 lapin moyen 3 ou 4 beaux oignons émincés en rouelles de 2 ou 3 mm 1 petit verre de cognac (5 cl) 2 c. à soupe rases de farine 2 gousses d'ail épluchées et écrasées avec le plat d'un couteau un bouquet garni, persil, thym, laurier et un peu de romarin 1 c. à soupe de casso [...]
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