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4 blancs d’œufs 100 g de sucre semoule 100 g de sucre glace 1/2 ananas 2 fruits de la passion 200 g de crème liquide entière 30 g de sucre semoule Préparation ÉTAPE 1 Préparation de la meringue : Montez les blancs en incorporant progressivement le sucre se [...]
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