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Pour l’appareil à cheesecake : 500 g de fromage blanc 250 g de sucre 4 jaunes d’œuf le zeste de 2 citrons jaunes 6 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide 1 gousse de vanille (ou extrait de vanille) Pour la chapelure : 150 g de beurre fondu 300 g de petits b [...]
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