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Directives
escargots de Bourgogne : 6 douzaines cèpes : 500 g beurre : 100 g ail : 2 gousses échalote : 2 persil : 1 bouquet crème fraîche épaisse : 250 g Riesling : 2.5 dl sel, poivre muscade pain de mie : 6 tranches Préparation ÉTAPE 1 Sortez les es [...]
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Ingrédients
- persil
- crème
- muscade
- échalote
- pain
- cèpes
- cassis
- croûtons
- bourgogne
- faisan
- creme
- escalope
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Ingrédients
- persil
- crème
- muscade
- échalote
- pain
- cèpes
- cassis
- croûtons
- bourgogne
- faisan
- creme
- escalope
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