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1 chapon de 3 kg 4 boudins blancs 250 g de foie de volaille 12 échalotes 2 L de bouillon de volaille 1 carotte 1 poireau laurier huile d'olive Préparation ÉTAPE 1 Pour préparer cette recette de chapon de Noël, commencez par préparer la farce. Faites chauff [...]
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