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- 25 de feuilles de filo - un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre - 3 aubergines - 500 g d'épaule d' agneau désossée, hachée - 1 bouquet de basilic frais - quelques branches de menthe - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 1/4 c. à café de cannelle - 1 oeuf - 30 g de fromage de breb [...]
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