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50 cl de jus de cuisson de moule (ou d'autres coquillages) 60 g d'oignon finement haché 5 g de curry 15 cl de crème fraîche 15 g de farine 1 petit bouquet garni 50 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Dans une casserole, mettez 50 g de beurre à fondre [...]
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