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Directives
Pour le bouillon: - 1,5 kg de plat de côtes sans os - 1 os à moelle - 4 anis étoilé (badiane) - 4 tranches de gingembre frais - 1 verre de bière blonde - 2 oignons grillés - 1 grosse gousse d' ail écrasée Viandes à fondue et verdure: - 2 kg de filet de boeuf , rumsteak - 2 gros o [...]
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Ingrédients
- poivre
- gingembre
- oignon
- échalote
- vermicelle
- menthe
- coriandre
- piment
- poivron
- badiane
- anis
- bouillon
- chou
- bœuf
- bière
- boeuf
- ananas
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Ingrédients
- poivre
- gingembre
- oignon
- échalote
- vermicelle
- menthe
- coriandre
- piment
- poivron
- badiane
- anis
- bouillon
- chou
- bœuf
- bière
- boeuf
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