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Bagels maison, version vegan, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 10 cl d'eau - 20 cl de lait de soja - 20 g de sucre de canne complet - 40 g de purée d'amande - 300 g de farine T110 - 100 g de farine normale - 50 g de son de blé - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure de boulanger - + 2 cuillères à soupe de bicarbonate pour pochage - + graines ( [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • bouillon
  • cassis
  • canne
  • amande

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • bouillon
  • cassis
  • canne
  • amande

Difficulté: Moyenne


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