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200 g de mascarpone 150 g de pain d’épices 60 g de sucre 20 cl de café fort 10 cl de crème liquide 4 œufs 4 feuilles de gélatine Préparation ÉTAPE 1 Mettez la gélatine à tremper dans de l’eau froide. ÉTAPE 2 Faites bouillir la crème fraîche dans une casserole. [...]
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