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- Pecorino (200 g, râpé) - des fèves (300-400 g) - 2 jaunes d’oeuf - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - un peu de poivre - selle - une carotte - des échalotes - des branches de céleri en dés Préparation Etape 1 Pour la farce, il faut du Pecorino. Et des fèves. [...]
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