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Lapin au lard, aux pruneaux & au cidre, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 lapin entier découpé en morceaux - 200 g de lard fumé - 200 g de pruneaux - 2 bottes d' oignons nouveaux - 1 bouteille de cidre brut - 3 baies de genièvre - 3 clous de girofle - 5 grains de poivre noir - 2 branches de romarin - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparati [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • oignon
  • romarin
  • baies
  • genièvre
  • huile
  • cidre
  • lard
  • épices
  • pâtes
  • lapin
  • pruneaux
  • olive
  • epices

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • oignon
  • romarin
  • baies
  • genièvre
  • huile
  • cidre
  • lard
  • épices
  • pâtes
  • lapin
  • pruneaux
  • olive
  • epices

Difficulté: Moyenne

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