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Lapin a la moutarde et endives braisees, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

1/ . 1 lapin coupé en morceaux . 2 échalotes . 1/2 litre de bouillon de pot-au-feu dégraissé . 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne . 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 3% . 1 bonne pincée de gingembre . 1 cuillère à soupe de persil ciselé . 2 branches de roma [...]

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Ingrédients

persil
crème
poivre
gingembre
échalote
romarin
moutarde
bouillon
endives
lapin
creme

Difficulté: Difficile

Categories

Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

persil
crème
poivre
gingembre
échalote
romarin
moutarde
bouillon
endives
lapin
creme

Difficulté: Difficile

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