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Pour le levain : 150 g de farine T55 15 cl d'eau 20 g de levure boulangère fraîche 1 cuillère. à soupe de miel Pour le pain : - 450 g de farine T55 - 250 ml d'eau tiède - 10 à 12 dattes - 1 cuillère. à café de miel - 1 cuillère à café de sel Préparation Etape 1 Démarrer le l [...]
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