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- 1 chou frisé - 400 g de viande de porc hachée - 150 g de lard - 1 oeuf - 3 tiges d' oignon de printemps - 2 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil plat - 1 bouquet de ciboulette - poivre Pour le bouillon: - 1 branche de céleri - 1 carotte - 1 bouquet garni (thym & laurier) - [...]
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