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6 blancs d oeufs 300 g de sucre 2 petites pincées de sel Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 120°C (th.4). Dans un saladier, battez les blancs en neige ferme en y ajoutant le sel, à l'aide d'un batteur électrique ou d'un simple fouet. Ajoutez petit à petit le sucre (e [...]
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