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Directives
Pour le châpon rôti : 1 chapon (d'au moins 2 kg) 120 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) 2 carottes 1 oignon 1 vert de poireaux 1 branche de céleri 3 kg de potiron Pour le gratin de potiron : 1 gousse d'ail 40 cl de c [...]
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Ingrédients
- crème
- carotte
- muscade
- carottes
- laurier
- bouillon
- céleri
- gruyère
- creme
- chapon
- légume
- celeri
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
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Ingrédients
- crème
- carotte
- muscade
- carottes
- laurier
- bouillon
- céleri
- gruyère
- creme
- chapon
- légume
- celeri
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