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Directives
1.2 kg de chou fleur 20 g de beurre quelques brins de ciboulette sel Pour la sauce : 50 g de beurre 50 g de farine 75 cl de lait 70 g de gruyère râpé 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez le chou-fleur en tous petits bouq [...]
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