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- 2 filets de poulet - 30 cl de velouté de cepes et bolets Liebig - 1 oignon - Un filet de crème fraîche - Sel - Poivre Préparation Couper le poulet en dés et faire revenir dans une poêle. Éplucher et couper finement l'oignon. Ajouter au poulet. Laisser cuire. Quand le poulet commenc [...]