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- 25 g de beurre fondu - 50 g de crème épaisse - crème sûre - 50 g de farine - 1 oignon finement émincé - 3 fines tranches de lard fumé émincées ou pancetta - 2 blancs d’oeuf - sel et poivre - 1 pincée de noix de muscade Préparation Etape 1 Mélanger la farine avec la crème épa [...]
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