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- 4 cuisses de confit de canard - 12 échalotes (n'hésitez pas à doubler le nombre d'échalotes selon la taille) - 2 échalotes - 8 pommes de terre (bintje) - 1 boule de céleri rave - 2/3 cuillères à soupe de crème fraîche - lait - une pincée de muscade - du cerfeuil, du persil ou de la [...]
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