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1 chapon (environ 3 kg) Pour la farce : 400 g de viande hachée 100 g de foies de volaille 2 oeufs 2 yaourts nature 80 g d’échalotes 100 g d’oignons 2 gousses d’ail persil sel poivre Préparation ÉTAPE 1 Epluchez et émincez les oignons, l’ail et les éc [...]
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