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- 2 aubergines - 2 C à S d'huiles d' olives - 1 tomate - 2 gousses d' ail - sel (ne pas hésiter à en mettre) - le jus d'1/2 citron - piment d'espelette Préparation Dans une sauteuse, faites revenir les aubergines épluchées et taillées en cube, ainsi que la tomate lavée et [...]
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