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1.5 kg d'épaule d'agneau désossée 500 g d'abricots secs 500 g de dattes 250 g d'amandes émondées 150 g de pignons de pin 2 bâtons de cannelle 1 c. à café de safran en poudre 2 oignons 0.5 c. à café de poivre noir en grains 1 c. à café de sel 100 g de beurre 1 [...]
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