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Mousse au chocolat et sauce caramel au beurre salé., Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Pour la mousse: - 200 g de chocolat noir pâtissier - 3 oeufs - 80 g de beurre - 1 pincée de sel Pour la sauce au caramel au beurre salé : - 150 g de sucre - 5 cuillères à soupe d'eau - 80 g de beurre demi salé - 10 cl de crème liquide Préparation Etape 1 Pour la mousse: [...]

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Ingrédients

crème
beurre
chocolat
bouillon
cassis
caramel
creme

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

crème
beurre
chocolat
bouillon
cassis
caramel
creme

Difficulté: Moyenne

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