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Langue de boeuf sauce piquante, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

1 langue de boeuf (d'environ 1.800kg) 1 oignon 2 carottes Farine Beurre Sel Poivre Thym Laurier Vinaigre Moutarde Vin blanc Cornichons Oignons blancs (petits) Préparation Etape 1 Mettre votre langue à cuire à la cocotte minute, recouvert d'eau, laurier, l'oignon piqué [...]

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Ingrédients

Difficulté: Moyenne

Categories

Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufOui
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

Difficulté: Moyenne

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