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Directives
- 1 kg 200 de jarret de veau coupé en rondelles - 50 g de beurre - 1 oignon - farine - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 1 verre de vin blanc sec - 1 gousse d' ail - bouquet garni - 3 tomates fraîches - 1/2 citron - sel et poivre Pour la garniture: - 250 g de spagh [...]
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Ingrédients
- fromage
- citron
- beurre
- farine
- cognac
- bouillon
- gruyère
Categories
- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- fromage
- citron
- beurre
- farine
- cognac
- bouillon
- gruyère
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