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- 4 morceaux de dinde pour osso bucco - 1 oignon - 1 cuillère d'huile d'olive - 300 g de carottes en lamelles - 1 feuille de laurier - 1 boîte de concentré de tomate - 500 g de tomates mixées - épices pour cuisine italienne - sel - poivre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - p [...]
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