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Blanquette de sot-l

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

500 g de sot-l'y-laisse 1 oignon quelques carottes nouvelles 4 pommes de terre (rattes) 1 gousse d' ail 250 g de champignons rosés des prés ou de Paris 1 jaune d'oeuf 1 càs de crème 1 càs de farine 1 càs de graisse d'oie 1 verre de vin blanc 3 gousses d'ail thym laurier clou [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • salade
  • farine
  • thym
  • laurier
  • bouillon
  • rosé
  • oeuf
  • rattes
  • creme
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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