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pour le fond: - 1kg de pommes de terre - 100g de beurre - sel et poivre pour la sauce blanche: - 1 l d'eau - 1 cube de bouillon de poisson - 30g de beurre - 40g de farine - 1 sachet de fruits de mer congelés - 1 verre de vin blanc - 1 échalotte - sel, poivre et muscade Prépar [...]
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