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Joël robuchon langouste en fines ravioles à l

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 100 g de poivrons rouges - 50 g de petits oignons - 15 g de gingembre frais - 45 g de beurre - 1/2 gousse d’ail - sel - poivre - 1 pincée de paprika - 100 cl de bouillon de homard (une tête de homard ou 4 têtes de langoustines, huile d’olive, 2 échalotes, 1 oignon, 10 cl de vin b [...]

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Ingrédients

  • crème
  • gingembre
  • basilic
  • laurier
  • bouillon
  • huile
  • cassis
  • langoustines
  • homard
  • langouste
  • creme
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • crème
  • gingembre
  • basilic
  • laurier
  • bouillon
  • huile
  • cassis
  • langoustines
  • homard
  • langouste
  • creme
  • cafe

Difficulté: Difficile


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