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1k roti de veau de preferance du petit nerf de v veau sinon roti casserolle grosse boite de poires au jus boursin au poivre Préparation Faire rissoler le roti dans du beurre ou margarine Quand le roti est bien dore ajouter le jus de la boite de poires Laisser mijoter plus ou moin [...]
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