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Aubergines marinées..., Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 0.500 kg d' aubergines - 0.200 L d'huile - 1 gousse d' ail - 3 brins de persil Préparation - Hacher l'ail et le persil - Tailler le pédoncule des aubergines - Emincer en fines lamelles d'une épaisseur de 1 à 2 mm avec un couteau fin et long (type filet de sole ou mieux avec la ma [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

aubergine

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeOui
Avec des fruits de merOui
Avec des fruitsNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Poivron, chou-fleur, aubergine, tomate, oignon

Ingrédients

aubergine

Difficulté: Moyenne

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