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Mousse de citron au mascarpone (3 pp), Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 citron non traité - 2 oeufs - 1 feuille de gélatine - 40 g de mascarpone - 2 Cuillères à soupe d'édulcorant Préparation Etape 1 Blanchir le zeste râpé du citron 1 minute à l'eau bouillante; égoutter et réserver. Etape 2 Séparer les jaunes des blancs d’œufs; fouetter les jau [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

citron
bouillon
cassis

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianOui
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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