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- 200 g de pâtes - 300 g de viande d' agneau coupée en petits dés - 150 g de foie de mouton (facultatif) - 100 g de fromage râpé - 2 oeufs durs - 8 oeufs - olives noires dénoyautées - persil plat finement haché - du beurre ou du smen - safran en pistils - sel et poivre du moulin [...]
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