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Cappuccino de crevettes aux asperges & aux oeufs de saumon, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 500 g de crevettes - 2 bottes d' asperges blanches - 1 cuillère à café d' agar agar - 3 cuillères à soupe de mayonnaise - Ciboulette , estragon ou autres herbes de votre choix - 30 cl de crème liquide à 30 % - 1 sachet de fixateur chantilly - Oeufs de saumon - Colorant vert Pr [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • crème
  • crevettes
  • œufs
  • herbes
  • saumon
  • mayonnaise
  • bouillon
  • estragon
  • cassis
  • chantilly
  • chanterelles
  • asperges
  • creme
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • crème
  • crevettes
  • œufs
  • herbes
  • saumon
  • mayonnaise
  • bouillon
  • estragon
  • cassis
  • chantilly
  • chanterelles
  • asperges
  • creme
  • cafe

Difficulté: Difficile


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