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Nombre de personnes - + 4 oeufs moyens (45 g/oeuf, 180 g en tout, 45% en poids total) 100 g de sucre cristallisé fin (25% du poids total) 100 g de farine (25% du poids total) 18 g de beurre (4% du poids total) 4 g de Sel (1% du poids total) [...]
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