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Ragoût de porc (Plat du Réveillon Antillais)

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 2 kg de échine de porc 2 oignons 6 cives (une belle botte) 4 gousses de ail moyennes (2 pour la marinade et 2 pour la cuisson) 3 feuilles de bois d'inde 3 feuilles de laurier 4 branches de thym 1/2 bo [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • persil
  • vinaigre
  • poivre
  • citron
  • oignon
  • salade
  • piment
  • thym
  • laurier
  • huile
  • épices
  • cives
  • epices

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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