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Nombre de personnes - + 1 gigot d'agneau de 2 kg 300 g de petit salé (en lardons) 200 g de lard 200 g de couenne 200 g de barde de lard 1 bouquet garni (laurier, thym, persil, céleri) écorce d'orange 1 l de vin rouge type C [...]
Lire la recette au temps de marmiton.org
Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- thym
- orange
- laurier
- céleri
- lard
- lardons
- couenne
- olive
- celeri
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- thym
- orange
- laurier
- céleri
- lard
- lardons
- couenne
- olive
- celeri
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