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Daube de congre

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 4 tranches de congre 200 g de oignon 30 cl de vin blanc sec (un bon muscadet sur lie) 1 bonne cuillère à soupe de concentré de tomate 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 75 g de beurre 1 pincée de cu [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • crème
  • beurre
  • farine
  • congre
  • estragon
  • curry
  • creme
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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