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Ragout de coquilles saint-jacques aux champignons.

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 16 coquilles saint-jacques 400 g de champignon de Paris 2 échalotes 60 g de beurre 1 dl de crème 1/2 dl de vin blanc 1 trait de cognac Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • beurre
  • échalote
  • cognac
  • bouillon
  • cassis
  • coquillettes
  • coques
  • creme
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • beurre
  • échalote
  • cognac
  • bouillon
  • cassis
  • coquillettes
  • coques
  • creme
  • champignon

Difficulté: Difficile


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