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Éplucher l'ail, enlever le germe, couper en lamelles. Presser le demi-citron. Éplucher le gingembre frais et couper en lamelles. Couper la tige et la racine, éplucher, puis sectionner l'oignon en quatre morceaux. Couper le crottin de chèvre en dés . Trier, laver, éponger l [...]
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