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Préparons le citron. Laver , brosser le citron prélever le zeste et le jus. Mélanger la farine et l'eau. Éplucher le gingembre et les échalotes , couper en lamelles. Dans le robot-mixeur , placer zestes de citron , gingembre, sel, piment d'espelette. Dans le robot mixeur [...]
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