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Trier laver la ciboulette , éponger, ciseler . Éplucher la pomme. Vider le centre de la pomme, couper en dés, citronner . Éplucher le butternut, laver sous l'eau froide. couper en dés. Enlever le trognon et graines des poivrons, laver sous l'eau froide, couper en dés. [...]
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