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Nettoyer les champignons, enlever la terre, le sable, les racines, en grattant le chapeau si nécessaire. Couper la base du pied en biseau ou en biais pour éviter d'enlever trop de pulpe. Laver rapidement sous l'eau froide , couper en deux parties. Poser les deux parties bien à plat [...]
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Ingrédients
- persil
- fromage
- crème
- citron
- beurre
- lardons
- cassis
- creme
- emmental
- escalope
- champignon
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- persil
- fromage
- crème
- citron
- beurre
- lardons
- cassis
- creme
- emmental
- escalope
- champignon
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